Delimitar, caracterizar y analizar la actividad turística. Se describen y analizan la oferta y demanda de turismo, señalando sus principales características.
Se explicitan y visitan distintas fuentes de información que permiten analizar la actividad turística tanto desde la oferta como la demanda.
Se analiza la relevancia e importancia del turismo en la economía..
Se describen y caracterizan las tipologías turísticas y se revisa y analiza la gestión de destinos turísticos, su gobernanza y la sostenibilidad del turismo
Se concluye con una revisión de las principales características del mercado de trabajo en el sector del turismo,
Durante todo el curso los estudiantes realizaran un trabajo individual sobre un destino turístico elegido entre el estudiante y el profesor de común acuerdo, en el que el estudiante podrá ir aplicando los conocimientos adquiridos durante el desarrollo de la asignatura.